Honki岩白

2018.09.11その他

広島藩 武家の食文化 再興プロジェクト

【広島藩 武家の食文化 再興プロジェクト】

浅野藩の古文書を紐解き、完全再現までに時間がかかりましたが、あれから一年。

今年度も一歩前進させます。
5年以内には、アレンジもきかせて和食屋さんやホテル、幕の内etcでの商業ベースに乗っかれるよう、頑張ってまいります。

また同時に、植木・盆栽、江波焼き、旧地名プロジェクトにも着手します。

すべては、城下町広島の再興 + 商業振興 + インバウンドおもてなし。
私の政策テーマの一つです。

  • 国連アジア太平洋本部の広島市誘致